เข้าใจ “ภาวะดื้ออินซูลิน” จุดเริ่มของพุงใหญ่ที่มองไม่เห็น หลายคนสงสัยว่า “ทำไมฉันกินเท่าเดิม แต่เริ่มอ้วนง่ายขึ้น?” “ทำไมยิ่งลดข้าว ยิ่งลดหวาน พุงยิ่งดื้อ?” “ฉันควบคุมอาหาร ออกกำลังกาย แต่ไขมันหน้าท้องยังแน่น ไม่ไปไหนเลย” ถ้าคุณเป็นหนึ่งในนั้น… คุณอาจกำลังเผชิญกับ “ภาวะดื้ออินซูลิน” โดยที่ไม่รู้ตัวเลยก็ได้ และนี่คือ “ต้นเหตุลึก” ที่ทำให้ไขมันสะสมง่าย – เผาผลาญยาก – พุงใหญ่ขึ้นโดยไม่รู้สาเหตุ วันนี้ผมจะพาคุณเข้าใจเรื่องนี้แบบลึกแต่ง่าย เพื่อที่คุณจะได้หลุดพ้นจากวงจรพุงดื้อ… โดยไม่ต้องลองผิดลองถูกอีกต่อไป อินซูลินคืออะไร? อินซูลิน (Insulin) เป็นฮอร์โมนที่ร่างกายหลั่งออกมาจากตับอ่อน เมื่อเรากินอาหาร โดยเฉพาะ “คาร์โบไฮเดรต” หรือ “น้ำตาล” → ระดับน้ำตาลในเลือดจะพุ่งขึ้น หน้าที่ของอินซูลินคือ: “พาน้ำตาลจากเลือดเข้าสู่เซลล์ เพื่อนำไปใช้เป็นพลังงาน” ถ้าไม่มีอินซูลิน → น้ำตาลจะค้างอยู่ในกระแสเลือด → ทำให้ระดับน้ำตาลสูงจนอันตราย อินซูลินจึงเปรียบเหมือน “กุญแจ” ที่ไขประตูพาน้ำตาลเข้าสู่เซลล์ แล้ว “ภาวะดื้ออินซูลิน” คืออะไร? ภาวะดื้ออินซูลิน (Insulin Resistance) […]